Не все диеты одинаково полезны для каждого. Если одному эта диета помогает, то второму может навредить. Поэтому идеальное решение – создать свою диету, которая будет идеально подходить именно вашему организму. К сожалению, создать максимально полезную диету не всегда получается, поскольку множество мифов и откровенной дезинформации приводят к тому, что в свою личную диету, мы включаем те продукты, которые организму на данном этапе совершенно не нужны. В этой статье мы попытаемся остановиться на самых знаменитых мифах о здоровом питание.
1. Специфические продукты.
Многие считают, что существуют продукты, которые способны излечить от какого-то конкретного недуга, например, усилить сексуальные возможности человека. Это не так, нет никакого научного доказательства, что определенные продукты позитивно воздействуют и лечат какой-то один недуг. Например, некоторые продукты, такие как имбирь, женьшень и устрицы очень часто рассматриваются как такие, которые усиливают сексуальное желание. На самом деле это не так. Они просто дают организму те вещества, которые содержатся в них, а это значит, что их вполне можно заменить другими продуктами, в состав которых входят эти же витамины и микроэлементы. Однако из-за устоявшегося мнения, некоторые говорят, что именно этот продукт ему помогает. В этом нет ничего плохого, потому что вера способна творить чудеса. Если человек верит, что этот продукт его способен избавить от какой-то конкретной болезни, то может быть он его от нее и избавит.
2. Потребление рыбы способствует развитию интеллекта.
Ничем не обоснованное утверждение. Да, рыба считается питательной пищей, которая содержит много белка, витаминов и минералов, при этом в ней практически отсутствуют насыщенные жиры. Но, не смотря на все свои положительные характеристики, рыба не улучшает работу мозга. С таким же успехом работу мозга могут улучшить и обычные фрукты, которые содержат витамины в своем составе. Скорее всего, эта легенда пришла к нам с тех краев, где основной едой в силу разных причин была рыба.
3. Яблоко – идеальный фрукт.
Яблоко, как и большинство фруктов, является очень полезным благодаря тому, что в нем высокое содержание клетчатки, витаминов, минералов и железа, при этом минимум калорий. В среднем яблоко содержит всего 40 калорий, именно поэтому его полезно употреблять во время диеты, поскольку оно дает организму максимум питательных веществ и минимум калорий.
4. Во время диеты лучше кушать тростниковый сахар, чем сахар, сделанный из сахарной свеклы. Тростниковый сахар выглядит белее сахара из сахарной свеклы.
На самом деле сахар во время диеты вообще лучше исключить. Бытует мнение, что в сахаре из тростника меньше калорий, чем в сахаре, который сделан из сахарной свеклы. Эта устойчивая к времени легенда возникла тогда, когда в нашу страну из Кубы ввозили белый сахар из тростника, который для нас был совершенно не сладкий. На самом деле белый сахар имеет просто лучшую степень очистки. Из сахарной свеклы можно получить идеально белый сахар. Чем лучше очистка, тем белее будет сахар.
5. Некоторые продукты могут вызывать привыкание.
Это правда. Некоторые продукты благодаря своему составу могут влиять на нейрохимические изменения в мозге, благодаря чему человек к ним привыкает гораздо быстрее, чем к другим продуктам. Самый известный пример – кофе.
