Семьи по своему составу бывают разными и многие задаются вопросом, как кормить семью? Поэтому мы приводим советы, которые помогут легко и просто решить, какие продукты следует добавлять в рацион детей, какие подходят для питания пожилых людей, а чем следует побаловать мужчин, занимающихся тяжелой физической или напряженной умственной работой.
Как кормить детей
Если в семье есть дети, то прибавьте к основным блюдам, различные сладости, молочные продукты и выпечку. В ежедневном рационе маленького ребенка (до 3 лет) обязательно должны быть молоко, кефир или творожок, то есть то, в чем взрослый человек почти не нуждается.
Дети не просто любят сладкое, они нуждаются в глюкозе для правильного развития растущего организма и в углеводах для восстановления энергии. Все варенье, что наварили за лето бабушки, отдавайте детям. Вашему организму оно ничего, кроме вреда, не принесет. Воспользуйтесь лучше советами японских кулинаров: готовьте фрукты в сиропе, фруктовые муссы и малокалорийное печенье. Тем более что детский организм нуждается в большом количестве углеводов, которые содержатся в ягодах, фруктах и продуктах, из них приготовленных.
Как кормить подростка
Особого внимания требуют подростки. Все-то у них не как у людей! Подростковый период – самый сложный период в развитии человеческого организма, поэтому требует к себе особого внимания.
У подростков очень быстро растут и развиваются все части тела, ткани и органы. Большую роль в этот период жизни играет правильное питание. С продуктами подросток должен получать все те вещества, которые входят в состав его органов и тканей, – белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, воду. В норме соотношение между белками, жирами и углеводами должно составлять 1 : 1 : 4. Как раз такое соотношение дает японская система питания.
Белок – основной строительный материал, при его недостатке подросток становится вялым, слабым, теряет в весе, медленно растет. Наиболее полезны белки мяса, рыбы и яиц, в меньшей степени – молока. Жиры и углеводы – источник энергии, которую разработанная нами японская диета предоставляет в большом количестве. Хватает в блюдах японской кухни и минеральных веществ.
Как кормить пожилых
Для пожилых членов своей семьи добавьте в блюда побольше овощей и фруктов, особенно сырых, так как им необходимо для полноценной здоровой жизни большее количество овощей, чем для молодого организма. С возрастом пожилые люди начинают меньше двигаться, вот тут-то и пригодятся блюда из овощей, питательные и вкусные, но содержащие мало калорий. Крепкие мясные отвары пожилым людям следует заменить легкими овощными бульонами, но это не должно повлиять на систему питания Вашей семьи в целом.
Кроме того, овощные блюда необходимы пожилым для профилактики болезней, так как они выводят из организма холестерин и другие вредные вещества.
А вот взрослым мужчинам мясо необходимо в большем количестве. Так что сделайте их порции побольше – вот и все, что придется изменить в привычных блюдах.
При ощущении голода между приемами пищи съешьте грушу или яблоко или выпейте стакан фруктового или овощного сока.
Таким образом, при очень небольшой затрате сил и значительной финансовой экономии можно сделать питание семьи здоровым и правильно сбалансированным. Питаясь так постоянно, стать здоровее, энергичнее и красивее, а также спокойнее и счастливее. Пробуйте! Ваше здоровье в ваших руках.
